アルバンギルメのおすすめサブレ3選！2026年新作を実食レポ
アルバン・ギルメのサブレを心待ちにしていた皆さま、こんにちは！2026年のサロン・デュ・ショコラも、宝石のようなスイーツたちが並び、会場は幸せな熱気に包まれていましたね。
数ある名店の中でも、毎年完売必至なのがアルバンギルメ。特に今年は、待望の新作「サブレ ジャンドゥージャ フレーズ」が登場し、SNSでも大きな話題になっています。「自分へのご褒美に、失敗しないサブレを選びたい」という方のために、本日はマニアが厳選したおすすめをたっぷりご紹介します。
私自身、実際に購入して感動した新作の食レポも交えながら、アルバンギルメのサブレでどれがおすすめか、その魅力を詳しくお伝えしていきますね！
- 2026年新作「サブレ ジャンドゥージャ フレーズ」のリアルな食レポ
- 断面画像で見る、ジャンドゥージャと苺の贅沢な重なり
- 毎年即完売！定番から限定までおすすめのラインナップ
- ティータイムを格上げする、とっておきの楽しみ方
アルバンギルメのサブレでおすすめしたい至福の逸品たち3選
フランス・ノルマンディーの豊かな自然から届く、バターの香りと繊細な食感。
アルバン・ギルメ氏の魔法がかかったサブレは、一口食べれば誰もが虜になってしまいます。パッケージを開けた瞬間の、あっ「良い素材を使っている」と確信できる芳醇な香りは、頑張った自分への最高のご褒美ですよね。
サロンデュショコラではセレクションボックスに毎年入っている、人気の高いショコラティエさんです。
ここでは以下の3つをおすすめサブレとして紹介しています。
- サブレ ジャンドゥージャ フレーズ
- サブレ アマンド キャラメリゼ
- サブレ ジャンドゥージャ ペカン
①サブレ ジャンドゥージャ フレーズ（2026年新作）
価格：6,696円（税込）
今年のサロショの主役といえばこちら！厚みのあるサクサクのサブレに、とろけるようなヘーゼルナッツのジャンドゥージャ、さらに真っ赤な苺のコンフィチュールがサンドされています。
見た目の可愛らしさも相まって、争奪戦になるのも納得の、まさに「食べるアート」な仕上がりです。
②サブレ アマンド キャラメリゼ
引用：MOO:D MARK
価格：6,696円（税込）
香ばしくローストされたアーモンドと、ほろ苦いキャラメルが絶妙なバランスで共演しています。
ザクザクとした力強い食感がクセになり、「あと一枚だけ……」と手が止まらなくなる、ブランド不動の人気アイテムです。コーヒーとの相性も抜群ですよ。
③サブレ ジャンドゥージャ ペカン（2026年新作）
引用：三越伊勢丹オンライン
価格：6,696円（税込）
フレーズ（苺）と並んで2026年の新作として登場したのが、この「ペカン」。
香ばしくキャラメリゼされたピーカンナッツと、濃厚なジャンドゥージャが重なり、ナッツの深みが口いっぱいに広がります。
塩気の効いたサブレがナッツの甘みを引き立てる、大人のための贅沢サブレです。
【実食レポ】アルバンギルメのサブレおすすめ新作を徹底解剖
2026年、私が一番に手に取った「サブレ ジャンドゥージャ フレーズ」。
1箱8枚入りで6,696円という超高級チョコレート。
賞味期限は3月12日と約1か月しかない！100gあたり473kcalなので、1枚あたり220～230kcalくらいしますね。
整理券を勝ち取ってようやくお迎えできたこの一箱は、開ける前から高揚感が止まりませんでした。
その美しすぎるビジュアルと、想像を超えた味わいを詳しくレポートします。
宝石のようなビジュアルと断面
箱を開けた瞬間、ふわっと広がる甘酸っぱい苺の香り。厚みのあるサブレの隙間から覗く、苺の鮮やかな赤とジャンドゥージャの濃密なブラウンのコントラストが、まるでジュエリーのようです。
半分に割ってみると、中央に閉じ込められた苺のチョコが可愛い！
その層の美しさに思わず見惚れてしまいます。
苺の酸味が引き立てる濃厚な甘み
一口食べると、まず苺のフレッシュな酸味がパッと弾けます。
その直後に、ナッツの風味が濃厚なジャンドゥージャの甘みが追いかけてきて、口の中で完璧なハーモニーを奏でます。
甘いだけじゃない、この絶妙な酸味のアクセントこそが、アルバン・ギルメ氏のセンスの良さを物語っています。
サクサク食感の秘密をチェック
サブレ生地はバターたっぷりなのに重すぎず、驚くほどホロリと解ける食感。
コーティングのチョコレートがパキッと割れる繊細な音さえも心地よく、多層的な食感の重なりが食べる楽しさを倍増させてくれます。
一粒の満足度が非常に高く、心が満たされる感覚を味わえます。
コーヒーや紅茶とのペアリング
このサブレには、少し深煎りのコクがあるコーヒーや、華やかな香りのアールグレイがぴったり。
個人的には紅茶との相性が抜群だと思いました！とにかく美味しい！
お気に入りのティーカップを用意すれば、自宅のテーブルが高級サロンに早変わりします。
大切な友人を招いて、この感動をシェアしながらお喋りする時間も素敵ですね。
まとめ：アルバンギルメのサブレおすすめ選びで後悔しないために
2026年新作のサブレ ジャンドゥージャ フレーズは、甘みと酸味のバランスが最高！
「ザクザク」や「ホロホロ」など、食感のバリエーションが豊富でサブレならどれもおすすめ。
ちなみに、サロンデュショコラで売り切れていたのは、ロッシェプラリネでした。
おそらくサブレよりもプラリネの方が人気なんでしょうね。
アルバンギルメのスイーツは毎年すぐに売り切れてしまうので、見つけたら迷わず即ゲットが鉄則です。
自分への特別なご褒美や、大切な方への心のこもったギフトに、ぜひ最高の一箱を選んでみてくださいね。
